炒三丝 ◆材料◆豆腐丝、韭菜、绿豆芽各100克。 ◆调料◆盐、味精、植物油各适量。 做法 [1]绿豆芽洗净；韭黄洗净，切段备用。 [2]锅置火上，加入适量油烧热，倒...
冬季即将来临，而严寒的冬天则是感冒、支气管炎、肺炎等呼吸道疾病的高发期，对宝宝的威胁相当大。如果能在秋季强化三餐，提升机体免疫系统的水平，建立起一道抗御呼吸道感染的营养屏障，就...
还什么债呢？营养债呗。不妨回顾一下炎炎夏日那接近40℃的高温，宝宝吃不好饭、睡不好觉成了家常便饭，因而精神不振、情绪不宁，发育所受到的消极影响令人吃惊。有详细的调查资料证明，九月...
肉末炒胡萝卜 ◆材料◆猪肉200克，胡萝卜丁100克，西蓝花、黑木耳各适量。 ◆调料◆植物油、淀粉、料酒、盐各适量。 做法： [1]西蓝花洗净，切丁，焯烫，沥水备用；黑...
我家宝宝喜欢吃豆腐。但我听说豆腐吃多了会使宝宝缺碘，是这样吗？豆腐怎样烹调方法营养更好呢？ 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰...
材料：元贝6只，蛋2个元贝起肉洗净，蛋打散加水搅成蛋水，加盐和少量油搅匀，过滤后放上元贝在里面上锅蒸熟，要想蛋嫩点，可以加一滴醋。 ...
瑶瑶2岁了，可以嚼小豌豆吃了哦，这是我们一家都爱吃的。 呵呵。拍得很漂亮吧，买的彩垫和菊花，就用来当背景了。平时偷懒的时候就用天然菜粉做粥做饭团，瑶瑶也很喜欢...
鲜虾肉泥 适用宝宝：1岁起 鲜虾肉(河虾、海虾均可)80克 香油、盐各适量 将鲜虾肉洗净，放入碗内，加少许水，上笼蒸熟。 取出蒸熟的虾肉，加入适量盐、香油搅...
补锌食谱 玛瑙豆腐 ◆材料◆嫩豆腐200克、咸鸭蛋1个。 ◆调料◆麻油6克，盐 、味精、大蒜各适量。 做法 [1]嫩豆腐洗净，放入沸水锅稍烫一下后捞出，沥干水分，装...
立秋虽过，广州仍旧被笼罩在高温天气中。在这不尴不尬的季节里，孩子的饮食要注意什么问题呢？广州中医药大学第一附属医院儿科主任许华教授说，夏秋之交，孩子饮食应遵循“消暑湿，防秋燥”...
果蔬是孩子成长过程中不可缺少的。但其中有些可能你的孩子不爱吃。不妨事，只要你能做点小改变，赢得他们的青睐并不太难。 巧吃蔬菜：想要孩子吃掉足够的蔬菜水果实在不容易，建...
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桃、李、杏是儿童喜爱的水果，吃剩的果核常是儿童的玩物，因好奇或受食欲的驱使，往往破壳取仁而生食之，由此引起的中毒屡有报道。 为什么儿童不能吃杏仁？ 为什么桃、李、杏仁生...
孩子对营养需求比较高，仅靠吃一般正常的饭菜，往往满足不了他们的身体发育的需要。特别要吃一些高蛋白的食品，鸡蛋营养很丰富，可以适当地给孩子多吃一点。有的父母认为煮得半熟的鸡蛋营养...
中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。 1、牛奶粥。鲜牛奶250...
进入新世纪以来，高科技的飞速发展在不断给我们带来惊喜的同时，也极大地改变着我们的日常生活。别的不说，就是每天少不了的煮鸡蛋，也是花样多多哦。 智能鸡蛋 英国科学家发明了...
所谓垃圾食品是指含人体所需营养成分，经过炸、烤、烧等加工工艺使营养成分部分或完全丧失，或在加工过程中添加、生成或长期过量食用在人体内产生有害物质潴留的食品。如含苯并吡的油炸类食...
营养学建议，每人每天应该摄入五份蔬果，也就是三份蔬菜、二份水果。那么，是否可以用5份水果，或者5份蔬菜来替代呢？如今不少上班族就出现了这样的情况。 记者发现，盒饭族们常常走向...
胡萝卜，外形犹如人参，营养价值高，能增强人体抵抗力，故有“赛人参”的美誉。它虽是一种蔬菜，但吃了它，却能获得在动物性食品里才有的维生素A。因它含有丰富的胡萝卜素，而在体内，胡萝...
海带炒肉丝 ◆材料◆猪肉50克、水发海带100克。 ◆调料◆酱油、盐、白糖、植物油、葱末、姜末、干淀粉、水淀粉各适量。 做法： [1]海带洗净，切细丝，放入沸水锅...