秋风吹起,空气日渐干燥,宝宝的娇嫩呼吸道首当其冲。咳嗽、喉咙干痒等问题频发,让家长心疼不已。此时,一碗温润香甜的银耳莲子雪梨粥 ,便能成为宝宝的“天然润燥剂”。这款粥品融合了银耳的胶质润滑、莲子的温和滋补、雪梨的清润止咳,不仅口感绵密,更能为宝宝的呼吸道筑起一道细腻的保护屏障。

食材准备:科学配比,营养满分
干银耳5克、干莲子10克、雪梨1个、大米50克,冰糖少许(1岁以上适用)。银耳需温水泡发1小时,去根撕朵;莲子提前泡发2小时,去莲心避苦味;雪梨去皮切块,大米淘净备用。每一味食材都经过精心处理,确保口感和营养的双重释放。
三步熬煮:锁住润燥精华
1、大米打底 :大米加水大火煮沸,转小火慢熬25分钟,奠定粥的绵密基底。
2、银耳莲子入阵 :加入银耳和莲子继续炖煮20分钟,直至银耳胶质充分析出,粥体渐显粘稠。
3、雪梨点睛 :最后放入雪梨块煮10分钟,冰糖调味即可。雪梨的清爽既能中和甜腻,又保留其润肺功效。
营养解析:温和滋养,功效明确
·银耳 的植物胶质能覆盖呼吸道黏膜,减少干燥刺激;
·莲子 补脾益肾,搭配银耳增强滋养效果;
·雪梨 富含维生素C和水分,堪称“天然止咳糖浆”。
这款粥品适合9个月以上宝宝,尤其推荐给易因季节变化出现呼吸道不适的婴幼儿。秋日里,一碗粥的温度,既是味蕾的享受,更是健康的守护。