常常听到幼儿园老师说起这样的情形：妈妈因为减肥要吃素，所以餐桌上全是素食，而孩子也只好跟着吃，结果闹了个营养不良。事实上，许多父母都在张罗着孩子的吃素之路，但同时又有太多的迷惑...
秋天正是大量水果上市的季节。五花八门的水果引诱着孩子的胃口。殊不知，有些水果孩子不可多食，否则会损害孩子的健康。 柿子 柿子皮薄色鲜，味道甜美，是孩子非常喜爱吃的水果。...
新闻背景：日前，香港消委会与食物安全中心测试了103种煎、炸、烤、焗的小食品及10个烘焙制造的饮料，发现所有样本都不同程度地含有致癌物质——丙烯酰胺。当中以薯片、薯条、脆片、饼干和...
那天一位妈妈领她的女儿来门诊，说她4岁的女儿丽丽被幼儿园赶回来了。近日冷空气南下，突然降温，幼儿园怕感冒“流行”，又恢复了上学都要量体温的制度。真巧，丽丽今早37.5℃。老师说“丽...
无论怎么乞求、贿赂、用尽浑身解数，挑剔的小家伙就是不愿吃一点蔬菜。有没有想过，是你向孩子“介绍”蔬菜的方法可能不对呢？不妨试试我们的吃菜攻略吧！ 1.蔬菜也能变得很有趣。一堆...
眼睛离不开水 水维持着眼内的循环和代谢，缺了水眼睛就会得干眼症、结膜炎、角膜炎、泪囊炎甚至白内障。因此要养成多饮水的习惯，白水、茶水、饮料均可使眼睛得到适当的保养和滋润，可以改...
蔬菜给孩子的健康加油 1、蔬菜里有孩子成长需要的基本维生素和矿物质，比如维生素A、、C 、E, 和钾-。它们帮孩子建立身体组织，促进细胞生长。 2、蔬菜帮孩子与疾病战斗。有充足...
3岁尧尧早上吃中式点心、蛋糕牛奶，晚上则以鱼虾、鸡蛋为主打。由于不爱吃蔬菜，就以两只水果替代。目前身高不足1米，体重已超过18公斤，尽管白白胖胖，但专家却诊断依然存在营养不良现象。...
口臭不是一种独立的疾病，而是一种身体发出的警示信号的症状。引起儿童口臭的原因有多方面，有暂时性口臭，比如在吃了大葱、蒜、韭菜等气味强烈的食物后发生的；有因经常吃零食影响消化功能...
在空军医院全军肝病中心门诊，一位陷入深深迷惑之中的母亲S女士引起了记者的注意。她年仅11岁的儿子小胖因为近期体检时发现肝功能异常，谷丙转氨酶波动在80-120U/L，但所有肝炎病毒指标都是...
鱼菜米糊 原料：米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。 制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟；将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼...
每个小生命的诞生，都是父母心头的一块宝！从得知怀孕的那一刻开始，每位父母都希望下一代能获得最完善的营养。因此，大多数的小宝贝打从娘胎开始，便不断地接受来自各方的“特殊待遇”。 ...
零食是孩子的最爱之一，什么零食对孩子有益呢？该怎么吃呢？专家认为，下面几种零食，应该是宝宝的选择。 奶制品 各种奶制品(如酸奶、纯牛奶、奶酪等)含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙...
今郑州下了一场零星小雨，穿短袖走在街上，会觉得手臂发凉，午后2时，郑州气温只有22.3℃。天气征兆表明，秋天来了，夏秋之交，疾病多发，尤其得提防“冰箱病”。 昨天，黄河以北和三...
英国科学家近年通过研究发现，通过调整大脑中PH值可以提高人的智力。牛津大学研究小组也证明人的智商可能与PH值直接相关，碱性食物对提高智商有促进作用。 科学家认为，从改善饮食方面...
1岁的孩子已经能够掌握用勺子的动作了，我们应该从看护人向教练角色转换。 当然，这是一个渐变的过程，但最好在孩子两岁半以前逐渐完成(其实孩子两岁时就具备掌握用勺子吃饭的能力)。...
鼓励儿童多吃水果，似乎大家都知道，但真正吃起水果来，还是很有讲究的： 挑选当季水果购买水果时应首选当季水果，每次买的数量不要太多，水果储存时间过长会降低营养成分，选择新鲜、...
根据中医营养学原则，在秋天一定要少吃一些如葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，以防肺气过剩。而多吃一些酸味的水果和蔬菜，增加肝脏的功能，可抵御过盛肺气之侵入。下列水果可供妈妈们选择，...
12-24个月，需要投入更多营养支持的时期 维生素E、铁等的缺乏最初是从什么时候开始的？许多父母都答不上来。12个月至24个月，是宝宝非常需要营养但经常被忽略的时期，可父母们对此不甚...
膳食纤维是人的消化酶在消化食物时其中难以消化部分的总体，简单地说就是植物的细胞壁。膳食纤维包括纤维素、木质素、戊糖、果胶等。谷皮、麸皮、蔬菜与水果的根、茎、叶主要就是由纤维素组...