在门诊时，经常会碰到患过敏症(哮喘、荨麻疹、过敏性鼻炎、过敏性皮炎等)孩子的家长询问，孩子是不是要忌海鲜食品。 “过敏的人需忌海鲜”这种观念在我国民间较为流行而且根深...
在门诊时，经常会碰到患过敏症(哮喘、荨麻疹、过敏性鼻炎、过敏性皮炎等)孩子的家长询问，孩子是不是要忌海鲜食品。 “过敏的人需忌海鲜”这种观念在我国民间较为流行而且根深...
火热的七月，哪个宝宝不是天天嚷着要吃冰品呢？可是，妈妈却担心宝宝的肠胃消受不了冰冷的刺激，真希望有那种既美味又安全的宝宝冰品。现在，就让我来教你几招吧！ 哈密冰泥 原...
鸭肉蛋白质虽然不如鸡肉，但脂肪与碳水化合物比鸡肉高，并含有一定量的矿物质和维生素，有滋阴养胃，润肠去燥等功效。在这样一个燥热的季节里，何不为你的宝宝多添几道“去燥菜”？ 金...
蔬菜是宝宝生长发育中不可缺少的营养食品。但是，各种蔬菜的营养成分不尽相同，不良的搭配和处理方法也会破坏蔬菜的营养素，尤其是水溶性的矿物质和维生素。因此，合理选配和烹制蔬菜，是获...
秋风一起，气候逐渐凉爽，空气日渐干燥。 由于机体各系统和器官发育不完善，宝宝对气候的变化尤其敏感。他们的鼻喉黏膜娇嫩，秋风送爽，反倒使他们鼻腔干燥，喉部发痒，甚至出现干咳，...
“妈妈，我要喝酸奶！”已经快两岁的莹子走进卧室，拉着正在叠衣服的妈妈说。“不行，爸爸就要回家了，现在喝了酸奶晚上就吃不下饭了。”莹子妈拒绝了女儿的要求。莹子的三餐很正常，基本上...
鸡蛋是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿身体发育特别需要的物质。但是，是不是鸡蛋吃得越多越好呢...
食物的色、香、味、形与培养儿童的自已进食和进食欲望非常重要。有的家长图省事，一天只给孩子做一次饭，全天就吃着一种饭菜，没过几天孩子就会感到厌恶。这个年龄组的孩子，已会到处跑了，...
点评：蒋一方(儿童营养学家) 我家天羽再有20天就满1周岁了。他的体质不算太好，有点儿缺钙。因此我非常注意他的营养搭配，尽可能让他从食物中摄取到足够的微量元素。 天羽每天的...
快接近2周岁的孩子，一般可以较好地用匙进食了。独立进食能力的获得，可以培养孩子的自信心与责任感。“要自己吃，吃饱肚子，不要老是依赖着妈妈。”“妈妈太累了，我要自己管好自己。”这...
春天，日照时间相对延长，宝宝由室内转向室外活动，这样更有利体内维生素D的合成，此时应为宝宝提供适量的脂肪，有利于脂溶性维生素A、D的溶解，提高宝宝的免疫力。同时，让宝宝多吃一些富...
主食75-10克， 新鲜蔬菜100克， 豆制品50克， 蛋和动物内脏50克， 肉类(畜瘦肉或鱼肉或禽肉)50克， 牛奶加豆浆250-500毫升， 植物油20克，糖10克。 由...
宝宝一天一天长大了！医生叮咛，应该开始给宝宝吃辅食，脑中才突然出现许多疑问，到底宝宝多大之后，才可以开始添加辅食？制作辅食应该注意哪些问题？宝宝一餐该吃多少辅食才够？若宝宝排斥...
这个时期的孩子，对食物品种的要求渐渐增多，这是孩子不断成熟的表现。要注意为孩子经常更换食品的种类。只要成人能吃的饭菜的种类，孩子也能吃，不过应当做得细一些、容易消化些，不能让孩...
锌是一种微量元素，每日元素锌供给量标准为0～6个月的婴儿3毫克，7～12个月的婴儿为5毫克，1～7岁的孩子10毫克，10岁以上为15毫克。人体对锌的需要量虽少，但其作用很大。锌参与人体80多种...
给孩子提供平衡的膳食，才能保证孩子正常的生长发育。平衡膳食就是包含孩子所需要的各种营养素的膳食。举一个1岁-1岁半孩子一日饮食的例子。 早餐素菜包子、蒸鸡蛋、牛奶 早点点...
这一阶段的儿童、自主性更加增强，家长可以在一定的范围内，让孩子自己选择食物。这个提法是否与前面的说法不一？其实是不矛盾的。家长为孩子提供的食物，往往是家长自己喜欢或者是...
钙是孩子最容易缺乏的宏量元素。其它宏量元素象钠和氯，只要吃一点食盐，食物中有一点咸味就足够需要了，一般天然食物中，磷和钾的含量也很丰富，只要孩子吃饱了就不会缺乏。钙就不一样了，...
随着孩子手及上半身肌肉的发育，可以逐步训练孩子用杯子或小碗自己喝水了。到了这个年龄的孩子，对杯子、小碗、小匙等餐具都会感兴趣，此时，在小杯子中倒上一点点温开水，让孩子自己...