菜品：柳橙风味白鱼肉
工艺：煮
类别：婴儿食谱 特色菜
主料：
黑鱼 70克
调料：浓缩橘汁20克 各适量
制作工艺:
将1/6片的白肉鱼置于开水中煮软，去皮及鱼骨后捣烂，备用。2.将准备好的橘子汁及清水10毫升一同倒入锅中，并加入白肉鱼，用小火煮至熟透，并呈黏稠状时即可。
工艺提示:
可用玉米罐头制作此菜，味道更佳。
菜品口感: 嫩滑可口
食用方法:
早餐|中餐|晚餐|零食
柳橙风味白鱼肉所含营养素，此数据只是理论值，不计烹饪过程的营养损耗。
能量：
104.5 千卡 蛋白质，13.11 克 脂肪，.9 克 碳水化合物，11.46 克 胆固醇，63.7 毫克 维生素A，42.6 微克 胡萝卜素，164.2 微克 硫胺素，0.02 毫克 核黄素，0.1 毫克 尼克酸， 1.81 毫克 维生素C，16 毫克 维生素E，.69 毫克 钙，110.6 毫克 磷，164 毫克 钾，247.1 毫克 钠，35.04 毫克 镁，27.7 毫克 铁，.63 毫克 锌，.59 毫克 铜，0.06 毫克 锰，0.04 毫克 硒， 17.36 微克
