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素食孕妈补钙指南:聪明搭配,钙量轻松达标
日期:2025年12月08日 点击数: 收藏 打印文章

  怀孕期间,钙是胎儿骨骼发育的关键营养素,但素食孕妈若避开蛋奶,如何确保钙摄入充足?别担心,植物界藏着不少补钙高手,只要巧妙搭配,钙量照样不打折!

  黑豆:补钙界的“黑马”

  每100克黑豆含钙110毫克,比牛奶(约100毫克/100克)还略胜一筹。提前浸泡后煮成黑豆汤,或打成香浓的黑豆豆浆,既补钙又美味。早餐一杯黑豆奶,补钙效率翻倍!

  杏仁:补钙又补脑的小能手

  每天10-15颗杏仁,不仅能提供约75毫克钙,还富含不饱和脂肪酸,助力胎儿大脑发育。当零食吃或撒在燕麦粥里,香脆又营养。

  苋菜+豆腐:黄金搭档,吸收翻倍

  苋菜钙含量高,但草酸会影响吸收。别慌!焯水后去除大部分草酸,再搭配豆腐煮汤,豆腐中的钙和苋菜的矿物质互补,吸收率大大提升。一碗苋菜豆腐汤,补钙又暖胃。

  强化植物奶:钙+D双管齐下

  普通植物奶钙含量低?选择维生素D强化的豆奶或燕麦奶!维生素D能促进钙吸收,每天一杯,轻松补足300-400毫克钙,堪比一杯牛奶的效果。

  小贴士:让钙吸收更高效

  分散摄入 :钙一次吸收有限,分多次吃效果更好。

  少盐少咖啡 :高盐和咖啡因会增加钙流失,适量控制。

  晒太阳 :每天15分钟日光浴,帮助身体合成维生素D,促进钙利用。

  素食孕妈补钙并不难,只要选对食材、合理搭配,胎儿发育所需的钙一样稳稳达标!吃得聪明,补得轻松,孕期营养so easy!



编辑:君桐
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