产后气血不足、乳汁偏少是许多新手妈妈面临的困扰。别着急,一碗当归黄芪乌鸡汤或许能帮上大忙!这道汤品不仅滋味鲜美,更是中医推崇的滋补良方,让妈妈们在享受美味的同时,轻松找回健康活力。
为什么选乌鸡?
乌鸡被誉为“药鸡”,蛋白质含量是普通鸡肉的1.5倍,还富含铁、锌等微量元素,能有效改善产后贫血、虚弱等问题。它的滋阴补血功效,特别适合身体处于恢复期的妈妈。
当归+黄芪:黄金搭档
当归是“血家圣药”,补血活血,能促进子宫恢复;黄芪则是“补气高手”,能增强免疫力,缓解产后体虚。两者搭配,既能补足气血,又能通络下乳,可谓一举两得。不过要注意,当归用量建议控制在5-10克,过量可能引起不适哦!
炖汤小窍门
焯水去腥 :乌鸡冷水下锅,煮出血沫后洗净,汤会更清爽。
火候关键 :大火煮沸后转小火慢炖2小时,让营养充分释放。
搭配加分 :加入几颗红枣和姜片,既能增甜提鲜,还能驱寒暖胃。
喝汤也要看体质
这款汤虽好,但阴虚火旺或感冒发热的妈妈不宜多喝。建议产后一周再开始食用,循序渐进调理身体。如果乳汁突然增多,记得及时排空,避免堵奶哦!
一碗热腾腾的当归黄芪乌鸡汤,承载着对妈妈最温柔的呵护。营养与美味并存,让滋补变得简单又幸福。快为辛苦的自己,炖一锅暖心又暖胃的爱心汤吧!