当前，中国消费者已经完成了从对价格敏感到对品质敏感的初步转变，越来越多的消费者愿意为更高品质的产品和服务买单。在消费升级的当下，伊利正因恪守品质，受到了广大消费者的欢迎，成为消费者高度信赖的乳品。
谈到产品品质，张剑秋在接受采访时表示，金领冠婴幼儿奶粉就是“伊利即品质”的诠释。长期以来，伊利一直致力于中国母乳研究，积累了100多万个母乳营养成分数据，建立了首个“中国母乳数据研究库”，并发布了以企业为主导的首部《中国母乳研究白皮书》；同时，为了进一步解决妈妈们对于奶粉质量的担忧，伊利还率先建立了产品质量追溯体系，让消费者能够在平台上查询到金领冠奶粉如生产日期、批次、生产者、诚信评价、质检报告、配料表等追溯信息，呈现“看得见的质量”。
张剑秋接受主持人董浩采访
母乳是婴儿最好的食品，是婴幼儿配方奶粉的黄金标准。正是因为伊利持续开展中国母乳研究，关注中国宝宝营养，国产奶粉品质才不断升级，一方面满足了中国宝宝精准的营养需求，另一方面也适应了消费升级的要求，让国人认识到国产奶粉就是高品质的，根本不用“崇洋媚外”。
伊利实际行动——成立基金会，保障消费者权益
国货奶粉超级盛典上，京东联合伊利等六大国货奶粉乳企共同成立了金额达3.15亿元的“中国婴幼儿配方奶粉品质关爱基金”，这份基金不仅是伊利作为中国乳业龙头的实际行动，也是国货奶粉对于中国下一代的健康保障，更是对国产婴幼儿配方奶粉自信的证明。同时，京东还携手平安财产保险，为国货奶粉投保质量保证保险，全面保障消费者权益。对于消费者来说，只要在京东购买国产奶粉，就自动免费获得了一份由伊利等六大乳企送出的中国婴幼儿配方奶粉品质关爱基金的保障。
“中国婴幼儿配方奶粉品质关爱基金”启动仪式
伊利集团执行总裁张剑秋也表示，随着“史上最严格奶粉政策”的实施，在市场管控、消费者参与下，中国乳制品主流企业未来将迎来更大的发展空间。3.15亿元的中国婴幼儿配方奶粉品质关爱基金既是我们国产婴幼儿配方奶粉行业送给消费者们的一份保障，更是对这些年一直信任国货奶粉的消费者们的感谢。
