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　　糖煮胡萝卜(适合19〜21个月宝宝)

　　材 料

　　胡萝卜60克·砂糖45克·水适量

　　做 法

　　·胡萝卜洗净后去皮，切成滚刀块。

　　·将锅中加入砂糖、胡萝卜及水(略盖过胡萝卜)，一起加热。

　　·以小火煮约20分钟，放凉后即可食用。

　　小小叮咛，大大贴心

　　1.许多小朋友比较排斥吃胡萝卜，家长不妨煮成甜的口味，可掩盖住胡萝卜特有的味道。

　　2.胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，且加热后的吸收率较生吃更高。

　　★营养成分分析★

　　糖类(克)       蛋白质(克)      脂肪(克)      热量(大卡)

　　48             0.6             0             194.4

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