孕妈妈预防便秘的食疗食谱

    田园之美

    材料  干香菇5朵，香菜、洋葱、三色蔬菜(胡萝卜、青豆仁、玉米粒)、豆肠各50克，白萝卜半根。

    调料  植物油、素蚝油、水淀粉、白糖各适量。

    做法

    1. 干香菇用水泡软；白萝卜去皮，洗净，切段，入热水中煮烂，捞出中间挖空。

    2. 香菇、豆肠、洋葱分别洗净，切小丁；香菜洗净，剁碎。

    3. 锅倒油烧热，炒香洋葱及香菇，再加豆肠、三色蔬菜、香菜翻炒，填入挖空的白萝卜中。

    4. 另起锅加入素蚝油、水淀粉、白糖拌匀，淋在白萝卜上即可。

    温馨小提示

    吃蔬菜是保证矿物质和维生素C供给的重要途径，有利于孕妇的健康及宝宝的成长。另外，在怀孕期间，孕妈妈很容易便秘，蔬菜中的膳食纤维有预防便秘的作用。